他斩掉蟹脚尖锐的分，将青蟹切成八块。

青蟹煮熟后，李奕辰再次往锅中倒一黑麻油，还有片好的螺，继续翻炒收。

“真，真的死了吗？”

等海带汤煮好了，李奕辰将锅拿起，放到一边，先开始麻油青蟹。

现在在烤网上放上炒锅，李奕辰的双手就解放了。

煸完姜，将螃蟹块放锅中煸炒后，倒黑麻油继续煸炒。

等螃蟹煸炒后，李奕辰往锅里倒料酒，盖上锅盖焖煮。

秦晓月此时正埋切她的白菜块，非常专注。

自己先在炉灶上架一个，另一个给秦晓月备着。

李奕辰放下锅，跑工屋里找两个烤网。

李奕辰在秦晓月边看了半分钟，见她没什么问题了，便转去蒸饭、煮海带汤。

秦晓月声音颤抖，说完，还不放心的补充了一句：“那，那两个大钳，也可以先摘下来吗？”

他能记得这么清楚，主要是因为那时候唐玫琳理螃蟹的手法极其残忍，让他印象刻。

李奕辰笑，此时的秦晓月，又变回了刚见面时的那副柔弱的样。

李奕辰只好拍了拍自己的肩膀，自己夸奖自己。

据说这样倒香油煸姜不容易有焦苦味，的原理李奕辰并不清楚。

他的厨艺也只是刚门而已。

李奕辰上次杀螃蟹还是在《情猎手》中，和唐玫琳一起晚饭的时候。

“当然可以啦。”

“还，还是……杀死吧……”

一独特的鲜香味很快就在院里弥漫开了。

他在锅中倒香油，并放姜片爆香。

？”

李奕辰拿了一筷戳大青蟹的嘴里，稍稍外翻，大青蟹便不再动弹了，再用刀将两个蟹螯卸下来，一起放铁盆中，递给秦晓月。

李奕辰自己则开始理青蟹和两颗大海螺。

他环视一圈，有邀功的意味，但是并没有人夸奖他。

再把海螺砸碎，片好，装在盘里备用。

想起那只螃蟹，死状可真的是太惨了……

等秦晓月刷洗好大青蟹，李奕辰又让她去准备她自己的炒白菜。

“接下来就给我吧！”

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举着炒锅，李奕辰突然想到了一件事情。

节目组连摇臂摄影机都调到了炒锅上方，近距离拍摄着。

“啊……”

真聪明啊。

秦晓月不放心的拿过李奕辰放在旁边的筷，又对着大青蟹戳了戳，发现它真的不动弹了，这才重新了笑容。

他可以把烤网架在炉灶上，这样就不用一直举着炒锅了。

三只大蟹螯可以单独洗净，用布包住，然后用刀拍打，防止蟹壳四溅，而且这样理，裂痕能更加均匀的分布，方便麻油味。

理野生青蟹，要比理其他寻常的螃蟹更细一些，不然就浪费了这难得的味。

“可以了，拿去洗吧。”