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在座诸位有样学样,学着谢有财的样子夹起一片鱼rou,在gun汤里面tang一下蘸着酱料就吃。
刚开始都是试探着吃,毕竟这生的东西也不知daotang熟了没有。这些家伙都是吃了一口之后,就下着筷子猛捞。侍女往上端鱼rou的速度,居然比不上他们吃的速度。看样子这些家伙像是饿了好多天的丐帮子弟,不像是京城里面吃过见过的达官贵人。
“诸位老哥哥慢着吃,还有绝活没上来呢”谢有财吃了几筷子就停住不动,听说还有好吃的。大家伙都继续等着,只有几个家伙把海带一类的东西尝试着往锅子里放。
“我说老弟,这什么鱼的rou这么好吃吃着也不像是海鱼!”老钱咂吧了一下嘴,天津卫他总跑,海鱼倒是吃了个遍。连鲸鱼rou,他都尝过。可就是没尝过这zhong鱼的味dao。
“呵呵!老哥哥,这是辽东的野生黑鱼。其实黑鱼这东西河北山东都有,可辽东的黑鱼不一样。辽东的冬天比河北山东都冷,鱼的生长期长,所以鱼rou也jin致细nen。远不是咱们河北、山东地界的黑鱼可比。”
“哦,还有这一说”
“那是,这黑鱼……!”谢有财正说着,刚刚那个引路的掌柜走进来。shen后跟着一个穿着一shen白,脑袋上也dai着白帽子把脑袋捂得严严实实的家伙。
“老哥哥们,好东西来了。诸位请上yan!”
dai着白帽子的家伙先是鞠了一躬,然后才走到铜制小车子前面。轻轻掀起盖着的纱布,louchu下面一块fei瘦相间的羊上脑。
一尺半长的切rou刀锋利无比,这家伙dai上手tao之后就开始忙活。羊rou片切的那叫一个细发,每盘四十片,薄厚均匀,三条脂肪线,笔guan条直。
老家伙们都看傻了,张着嘴甚至忘记了捞汤锅里面的东西吃。
谢有财一笑,要的就是这个效果。京城里面chu名的馆子也不算是少了,南北大菜川鲁辽粤各se纷呈。在座的好几位,家里也有特se的馆子。想要在京城餐饮界立足,没点儿绝活怎么成。
至于这位切羊rou的师傅是从大牢里面弄chu来,以前是专门负责剐刑的刽子手这件事情,绝对是东来顺的不传之秘。
一块羊上脑切完,正好是八盘。羊rou端到桌子上,每盘羊rou前面还摆着一小碗糖蒜。
羊rou片下到锅里,筷子夹着左右涮两下就tang熟了。蘸着芝麻的酱,就着脆生的甜蒜,吃在嘴里真的是享受。酒一口没动,羊rou涮了个jing1光。
“老子吃了一辈子羊rou,他娘的今天才知dao算是白吃了。”老于撑得直哼哼,靠在靠背上用餐巾ca着嘴。
谢有财笑了,他知dao经过这一次请客。东来顺算是彻底在京城站住了脚跟,不guan是黑白两dao,绝对没人敢来这闹事儿。从这些位的嘴里一宣传,今后这东来顺的生意怕是要踏破门槛。
几乎在同时,李枭也在山海关吃涮羊rou。不过和谢有财不同,和他对坐的只有格日图一个人。
同样的蒙古羔羊,同样的铜锅子。翻腾的水雾,阻挡了两个人之间的视线。让人的脸变得很朦胧!
李枭摆了摆手,李休才带着人离开。临走的时候,还不忘狠狠的盯了格日图一yan。他们的yan里,鞑子就没有一个好东西。非我族类其心必异,这八个字shen入人心。
“你总算是来了,可不是咱们约定的时候。”李枭倒了杯酒,自斟自饮。
“兄弟,都是我的错。失去了朋友的牧人,就像是失去了利爪和翅膀的苍鹰。现在的蒙古人就像是狐狸,狡猾而且胆小。黄金家族尊贵的血脉,已经在历史的长河中liu逝。伟大的不儿罕山,母亲一样的斡难河。现在都被女真人的铁蹄践踏,我愧对先祖。”格日图“咣”的一下,干了一大碗酒。泪水liu淌得像是蜿蜒的小溪。
李枭非常理解格日图现在的心情,zuo了愧