鳗鱼在余简葱白指尖，慢慢堆积成小山，加入番薯粉，反覆r0Ucu0上劲，在案板上反覆摔打後，鳗鱼r0U与番薯粉完meirong合，成为了一团冰清玉洁的面团。

再用圆柱形的面杖gun动擀轧，直到面团变成薄薄的面pi状态，轻轻nie起，面pi厚度不足一毫米，好似蚕丝制成的绢纱。

长安城里颁政坊的萧家小铺，每日朝时未到，就排起了长龙大队，延绵数十米。萧家大郎君的娘子本是官家小姐，因着一碗馄饨跟萧大郎君结了缘，每日里shen着红sE长裙，素着颜面在铺子里tou帮忙。

萧大郎君心疼娘子，隔了一个时辰便要唤上一句：“红樱，累了就歇着，等会让我来。”

萧大娘子shuang朗一笑，收走桌子上的碗碟，yan中liu光闪烁，面上jiaoYAn如hua：“不累。”这样的情景无数次地在萧家小铺循环上演，引得无数未chu阁的小娘子YAn羡不已，又惹得无数俏郎君捶足惋惜，恨不得把那mei丽红樱抱回自己家。

余简很喜huan吃萧家馄饨，掌固隔三差五总会寻人买了送来，两人面对面边吃边聊，倒是一段值得回味的好时光。

後来，这萧家馄饨入了圣人的yan，圣人吃後惊为天人，又得了御赐的牌匾，生意是越发的好起来了。

後《酉yAn杂俎》中记载：“萧家馄饨，沥去汤fei，可以沦。”就是说，这煮馄饨的汤去掉油，都可以煮茶喝，可见汤sE的清澄。

馄饨pi擀好了，接着便是调馅料。

余简设计的这六dao菜，一味辣，一味咸，一味鲜，一味甜，一味清，最後一味是澄。

rong合着鲜nEnG的口gan，却又有清shuang之意，这才是萧家馄饨的奥秘。

红虾剔线剥壳，只留下feinEnG的虾尾，加上ma蹄、r0U沫和葱hua，用cu盐ba和米酒调味……

关山月注视着她的一举一动，微微而笑，又看了看时间，估m0着再有一个小时，阿简应该能完成全bu的菜式了。

史家传此刻说不清的情绪，一来他自己是魔都人，见着香园饭店还能再垂Si挣扎一下有些欣wei，一来又觉得主办方zuo得有点过分，如果广陵宴和海城酒楼真的因此而落了下乘，肯定要饱受诟病。

他幽幽地叹了好长一口气，有些不知所措。看着左右两边的柳老和关教授，一个神采奕奕，一个老神在在，了然地注视着发生的一切，好像他俩都清楚，就只有他一个人是个傻X。

“希望广陵宴和海城酒楼还能有竞争的机会。”他自言自语dao。

柳程高看了一chu大戏，此刻也不免唏嘘，不过他倒不是为着老朋友可惜，只是觉得他们有些……看不透的愚笨。

没想到陈大厨过了一生的峥嵘岁月，到tou来，却是经验之谈、随波逐liu。众人只看到了主办方的恶意，同情两队的遭遇，却不想，柳程高欣喜的是余家小丫tou的反骨。

机min如狡狐一般的智慧。

和一颗保持着真善mei的真心。

倘若她刁钻一些，甚至可以拿走全bu的材料，更不说好心的提醒。

倘若她愚笨一些，也可以随波逐liu，跟着前辈们一同等待。

但她不。

她发现了问题，随即作chu了反应，这是为聪。

她保证了自己，却还为他人留有了余地，这是为善。

柳程高这麽多年，tou一次对一个小姑娘产生了极大的兴趣，又