白案b赛的激烈b着红案有过之而无不及，对於底下的观众来说，这不仅是一场惊心动魄的考量，更是一场秀sE可餐的视觉盛宴。

sE泽浆亮，味daoruan绵香甜，芝麻香气nong1郁的mi三刀；金sE油pi包裹着的脆裂sUpi，pi薄如蝉翼，甜滋滋的莲蓉混合起沙透心的咸danh，一口danhsU，口gan层层叠叠；以hua为料，用hua为形，散hua之香，品hua之味，外pi掉渣，鲜hua饼不仅滋味繁复，更是meilunmei奂；表面平平无奇，入口甜而不腻、sU而不碎、味mei鲜香，这是令人难以忘怀的太谷饼……

直到一枚火红的圆形小饼印入众人的视线……

如烈日中的骄yAn，又似晚霞中恋恋不舍的落日，橙h的sE泽中还冒着微油的热气，迷蒙着一双双yan。

火晶柿子饼。

余简也有些兴奋，她在西市的时候曾经经过一家专门卖柿子饼的铺子，但由於时间太赶、门口排队的人过多，有些遗憾地错过了机会，如今再见，果然如传闻中所言：如烈日般jiaoYAnyu滴。

柿子饼的由来也颇有历史缘由，李自成率领农民起义，悲伤途中正值荒灾年间，粮食短缺，为了犒劳义军，百姓们就把火晶柿子掺合上面粉，烙成饼子给他们充饥。後来，这火晶柿子饼便慢慢传入了西市，成为了一dao家喻hu晓的糕点。

白案的b赛让余简大开yan界，不论工艺的复杂与简单，食材的珍贵与平淡，所呈现chu来的都是让人们一口就难以忘怀的mei食。

第一lunb赛的结果，chu乎所有人意料之外：整整十支队伍，全bu进入下一lun，没有任何一队淘汰！

全场譁然——

柳程高拿起话筒，解释dao：“我们三人和大众评审的意见chu奇地一致，在这场b赛中，我们没有办法抉择。这些大师傅zuochu来的糕点每一样都是令人无法拒绝的珍品。所以在我们商量下，这一lun全T晋级。”

就在众人都huan呼雀跃之时，他chun角一g：“但是——”

就知dao天底下没有这麽好的事情！

在大师傅们静静等待中，他又说dao：“但是下一lunb赛，我们会有一点新鲜的玩法。华夏的口味，就两个字来区分：咸与甜。这是地域的使然，也跟民众的生活习惯息息相关。下一lun的题目便是这‘咸甜之战’，分为两小lun，一lun为擅长，一lun为不擅长……”

听着柳程高的话，坐在观众席上已经完成了红案b赛的各家大厨们纷纷nie了一把汗，又由衷地为自己庆幸。

果然这看似普通的mei食大赛，满满都是tao路啊！

你让善zuo甜食的师傅们zuo甜食，那无可厚非。你还让他们zuo自己不熟悉的咸食口味，这……这不是qiang人所难嘛！

余简也是听得一愣一愣的，低下tou默默地揣mo着其中的shen意。白案的队伍来自五湖四海，看似杂luan无章，实则暗藏玄机。

自古南甜北咸东辣西酸，这是因为地貌广大产生的差异。

可——

并不是绝对。

这一题，考的是rong合。

或许在遥远的古代，受jiao通的影响，南北之间路途遥远，不易抵达。但现代，打个“飞的”，两小时之内可达到华夏的每一