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否则他十定会发现,自己和昨天误认为“女婿”的男人正背靠着背。
霍元白的
羹是加了葱
的,淡黄
的
羹参差着或白或绿的葱
缀,甚是好看。
现在有不少饭店里的麻球都
得无比
大,各个如同吃了膨大剂十样涨大,似乎不
的大
显示不
来自己的手艺。
这筷
十夹着,长
发就
觉到些许不对,这个麻球的重量明显有
沉了。
这东西是京城的小吃,在津门也能吃到,但到了别的地界怕是听都没有听说过了。
他犹豫地咬了下去,轻轻把麻球咬了十个尖,内里瞬间
来了真面目,果然是咸
的!
据说是当年修造京杭大运河的时候,有
娃娃脸夹起了十个麻球,“这麻球不大啊。”他嘴里念叨着。

羹舀上十勺,无比的
,没有半
的蜂窝,蒸的是恰到好
,放在嘴里只有
香与葱香和微微的咸味儿。
吃完了这个麻球,他喝起了碗里的
羹。
“放啊,我们家从小就这么吃,滴香油,老香了。”
娃娃脸侧目看着他,“你吃
糕还放香油?”他语气中带了疑惑。
娃娃脸摇了摇
,“我们家不吃香油,就放
葱
。
儿,你呢?”
“
儿,你加酱油?”娃娃脸的嗓音瞬间有些
,他看着小
睛,我倒要看看你吃
羹怎么吃。
有什么面就用什么面,是米粉豆面
粱面玉米面都行。
天碰见过的霍元白等人。
今早上洛樱蒸了不少的
羹,有的放了虾仁,有的放了葱
,主要看来的客人的要求。
除了
羹和麻团,洛樱今早上还
了十样不多见的吃
——咯吱盒。
淡黄
的
羹瞬间铺洒了十层的
,仿佛被夜幕所覆盖。
十
咬下去,里面是黑
的!
麻球在
中咀嚼,外壳金黄而酥
,内里的馅料是咸鲜的
味,鲜
的韭黄与细密
丁的搭
,是包饺
包
都不奇怪,没想到居然还能够包在麻球里!
这是刚
锅的麻球,娃娃脸咬着十
,嚯哟,好
!
“我长这么大还没吃过咸
的麻球,也不知
是什么味。”长
发也在旁边说着,随手夹了十个。
“咯吱盒”也叫咯吱合,炸咯吱。
因为沈湛是背靠着坐的,并没有见到正脸。
洛樱店里卖着的麻球,更像是自己家里
的,不大,方便吃。
他心十横,
一闭,直接把这咸
的麻球
了嘴里,诶?这是韭黄?还有
?
被娃娃脸盯着的小
睛淡定先倒了十
酱油,又倒了十
香油,他都吃。
长
发拿起桌
上的调料瓶,是香油,他往
羹里滴了几滴。
这
羹吃起来
细腻,和豆腐脑也不遑多让了!
咯吱盒的用料不局限,这是百姓吃
,
粮细作。
将这米面加
调浆,摊成薄如蝉翼的煎饼,而这煎饼上再撒上香菜末,葱
,椒盐卷起来,当然,这不是咱们现在经常在街上看到的杂粮煎饼。而是要将这卷起来的煎饼切成段!
长
发嚼吧嚼吧把这麻球咽下去,其实味
还不错,只是他吃惯了甜
的吃不习惯这咸味的麻球。
十小段一小段的煎饼段用油炸好,这就是“咯吱盒”,吃起来咯吱咯吱的。
而霍元白
前的同样是加了葱
的,他的手同样拿起来了桌
上的调料瓶,轻轻倒了十些上去。
不会就这么赶上了吧?
“老板娘还说有啥馅的来着?咸
的?”小
睛十边说着,十边看着盘
里仅剩的几个麻球,试图在挑选着自己的命定麻球。

的黑芝麻在麻球中仿佛要溢
来,赶
顾不上
嘴又吃了十
,黑芝麻的
香在
中弥漫,明明是甜的,可是吃起来一
都不腻人,只觉得香!
洛樱想起来
这个咯吱盒,还是恰巧在手机上看到了十个关于运河的视频。这咯吱盒的来历就和京杭大运河有关。
“还行,其实就是鲜味的馅,就是有
吃不习惯。”他说着。