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不错,她的宝贝,其实正是这些腌泡菜。
如此,便可以开吃晚饭了。
~~
她将酸菜切片,泡姜与葱段蒜粒下锅,煸香下鱼
鱼骨,炒香后再加
清
,酸菜炖煮,待汤熬
香味,便可下鱼片。
——从小到大,爹娘的目光都没落到过裴秀珠的
上,她童年大多数的温
,是
母给的。
萧景曜没再说什么,只对车夫吩咐了一声,车
便
动了起来。
一
下去,
馅的
瞬间
,叫他不禁一愣,再嚼几下,五
与鱼
的鲜香混在一起,充满了
腔。
裴秀珠微微起
行了个礼。
嗯,也是不错的
验。
。”
~~
裴秀珠
睛一亮,吩咐
,“若捉上来,送几条给我。”
萧景曜面不改
的嗯了一声,在坐榻上坐定,瞥见她腮染桃红,开
问
,“怎么脸红了?”
母是川蜀人,有时不习惯京城饮
,便自己腌些泡菜下饭,而裴秀珠是个小馋嘴,没见过的都想尝尝,蹭了几次
母的饭,便跟着习惯了这川蜀
味的泡菜。
少倾,鱼片
熟,连汤盛到碗中,再泼一勺
的
椒油,就大功告成了。
语毕还拿起团扇扇了两下。
一路回到肃王府,二人下了
车,却见
家领着几个小厮在一旁行礼,手里拿了些渔网
桶。
萧景曜唔了一声,“今日稍得清闲。”
天气炎
,厨房里忙活半天,已是一
汗,她回房清洗一番换了衣裳,待
来时,却见院中立着一人。
有意遮掩……
譬如今日,便是它们大显
手的好时机了。
这可是王府莲
池里养的,纯天然无饲料,绝对绿
品,且
家还贴心的替她提前杀好,不用她动手开膛去鳞,十分省心。
正想问一句,却见她朝他福了个礼,便指挥婢女们抱起从裴家带回来的几个坛
,往后院去了。
家自是应是。
裴秀珠再将鱼茸团成鱼
,中间包上五
剁成的
馅,以鱼汤小火煨熟,
锅前撒胡椒粉芫荽末,鲜味直直扑鼻而来。
养了几年的鱼?那想必是很
的了。
萧景曜见状,心间不由微动,未等问,却见她笑
,“王爷今日如若不忙,可早些来后院,妾
请你吃好吃的!”
裴秀珠啊了一声,慌忙抬手摸了摸脸,“大约天气太
,妾
没事。”
好吃的……
裴秀珠表示惊奇,“妾
还想着派人去请王爷呢。”
萧景曜便试着尝了一
,直觉鱼片
,酸菜酸
开胃。
余下的鱼
也不会浪费,一炸一凉拌,既是两
别
心裁的开胃小菜。
“王爷再尝尝鱼
,内有乾坤哦!”裴秀珠狡黠眨
。
裴秀珠好奇
,“你们要去捉鱼吗?”
吃完了鱼
,他又试着夹起一块金黄
炸鱼
尝了尝。
如此,就可以开
了。
后来她长大了,
母也归了乡,她再想吃泡菜,只能照
母教的方法自己来腌。但除过她,家中其余人并不喜
吃,所以与其将这些宝贝放在娘家浪费,还不如带回来。
她先介绍
。
下时辰还早,没想到他这么快就来了。
咳咳,总不能说自己闻见香味就坐不住了。
家说是,“先前池塘里喂养的鱼已经养了几年,如若不捉,恐怕要将莲
,小鱼小虾等吃尽。”
萧景曜颔了颔首,便又舀起一个鱼
放
中。
不是别人,正是萧景曜。
“这是川蜀
味的酸菜鱼,鱼是
家从莲池中捕的,酸菜是妾
自己腌的,王爷尝尝看。”
院中有风,裴秀珠叫丫鬟们将饭菜端到凉亭中,便与萧景曜开始动筷。
鲶鱼刺少,去
剁碎成蓉,正适合打鱼
;鲈鱼片成鱼片,先放在一旁腌制
味,裴秀珠小心打开从家打回来的其中一只坛
,取
已经腌好的酸菜与泡姜。
裴秀珠回到后院换了
衣裳,没过多久,
家果然送了鱼过来,满满两大桶,有鲈鱼,鲤鱼,还有几条
大的鲶鱼,十分新鲜。