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大帝书阁
“真是,世间独味。”
小小一块dan糕,几口就解决了。
意犹未尽地放下小叉子,柯老tou嘟囔。
对他这话,几家是无一人反驳。
“有面却不多,有dan,数量也不大。我一直觉得,点心就要甜才好吃。”专心将糖糕zuo到最甜的万婆子疑惑gan慨。
这ru酪dan糕不止味dao独特,其口gan也足够奇异,除了一辈子跟面粉打jiaodao的万婆子,没一人尝chu它的成分。
当然,对她的话也没有怀疑。
“看着这么不起yan的点心都这么好吃,更不要说别的。”杨婆子目光锁定颜se,造型都最漂亮的桃hua酥。
她好奇。
ru酪dan糕的不好看,不过对于桌子上摆放的其他点心,chu了八珍楼的门,那可就不能用这话说它了。
桃hua酥好看,却不过传统点心,实在无法想象它以什么样的优势跟ru酪dan糕相提并论!
丁雪微自信得很,也清楚杨婆子说这话并没有贬低的意思,纯粹就桌上几样点心评价,连忙地,将桃hua酥分给大家。
相对ru酪dan糕,这漂亮又较为熟悉的桃hua酥就显得没有新意,不过,看着面熟的点心却不似她们记忆里的味dao。
一般糕点铺子里的桃hua酥用的是豆沙馅或hua生糖泥,这里的,外表看着无疑,内心里包裹着的馅料却跟溏心jidan似的绵密香黏。
“这馅里用料与方才那个点心相似。”万婆子低着chun,目光一瞬不瞬地盯着手里liu馅的半块点心:“应该是那个东西与dan黄。”
评鉴,万婆子是评鉴了些名堂,不过,不多。
nai黄馅的主要用料就是nai油跟dan黄。
“有jidan?”杨婆子怀疑。
她连dan味都没尝chu来。
万婆子xi了一口馅料,jian定点tou:“绝对有dan。”
“用料扎实又新奇,难怪客人会趋之若鹜。”柯婆子想tian一tian滴落在手腕上的nai黄,又拉不下脸。
好吃的东西自然会让人趋之若鹜,一口就能尝chu名堂的人却不多。
丁雪微对万婆子升起了兴趣。
“万nainai,你尝尝这个。”她将一块薄荷凉糕夹到万婆子碟子里。
这薄荷凉糕奇特的不止是用到了薄荷,还有不同于市面上凉糕之类点心首选的糯米粉。
八珍楼的薄荷凉糕,用的是niupi胶。
“大家都试试。”
在万婆子一口解决了桃hua酥,端起桃子冰水顺口时,丁雪微将各自的凉糕送到大家面前。
有过桃hua酥的奇异内陷,通ti淡绿se,呈现复杂叶芽形状的薄荷凉糕众人也不敢怠慢。
只是,这次连万婆子也吃不chu个所以然了。
“这个点心是用rouzuo的。”
在一屋子的目光注视中,丁雪微这么说。
“rou!?”
别说柯老tou等人,就是丁老五都诧异。
pei方当然是不能luan说的。
丁雪微han笑点tou:“确实是用rouzuo的。”
“···真是,奇思妙想!”万婆子将仔细品尝:“怎么也吃不churou味dao来。”
“要是有rou味,应该是菜。”杨婆子下意识说。
何家媳妇跟柯婆子点tou。
“想必没人知dao这点心与rou有关。”柯老tou神情复杂。
要是有人知dao这凉糕并非人们熟悉的糯米面制作,而是rou,那ru酪dan糕就不会那么让人着迷了。
“制作pei方属于机密。”丁雪微点tou。
这下,众人的目光都复杂了。
她怎么会知dao八珍楼点心的pei方机密?
心tou虽然好奇