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狗子下ba伏在墙上,吐着she2tou,委屈baba的看着王鲜hua院子里的一切。
王鲜hua站起来,走在墙跟,抬tou看着狗子:
“下去,别趴墙tou了,再给把墙上的砖tou推下来,听话,快下去。”
狗子非但不下去,还摆tou,抗议。
这边,锅上r0U在卤着。
王鲜hua继续chu1理着刚送来的pipi虾,几个过来串门的大娘帮着摘菜,剥蒜。
村里就是这样,去谁家串门聊天,看见有活,返正乾坐着,就边聊天边乾点手tou闲活。
云溪洗了俩颗心里mei的青萝卜,在手中转着,左手把着萝卜,右手握着系统赠送的刀。
gan受着系统传入的雕刻手法。
云溪拿着萝卜,握着菜刀,在萝卜和菜刀碰撞的同时,大小不一的萝卜碎块,很快就掉在盘子中,手速的加快,萝卜的匀速旋转,每转动一次,萝卜的每一个面都不一样。
几个大娘看着云溪雕刻着萝卜,连大气都不敢chuan,生怕打扰到云溪,就睁大yan睛,呆呆的看着云溪手中的C作。
不一会,云溪就用萝卜雕刻chu2个龙须juhua,栩栩如生。
雕刻完的萝卜,泡水,放入冷藏,备用。
王鲜hua这边pipi虾chu1理的也差不多了,现在5月份,到了吃pipi虾的月份。
这时的虾,鲜nEnGfeimei,pipi虾云溪用来zuo‘椒盐pipi虾’。
王鲜huaan照云溪教的chu1理方法,把虾须和虾脚都剪掉,俩边的壳子也要修剪掉,这样看起来整齐,顺条。
肚子上的chu2须也都修剪的乾乾净净,这样炸的时候就不会x1油,影响口gan。
chu1理好的pipi虾,用葱姜zhi腌制半小时,控g水分,放入冷藏,为了明天zuo好充分准备。
卤好的肘子,烧r0U已经起锅,放入大盆里,自然冷却,等待着明天的加工。
俩个大盆互相扣着r0U,以防小猫来偷吃。
zuo完准备工作,回家时,王鲜hua给云溪拿了一斤pipi虾。
带着pipi虾回家,路上云溪买了一斤h酒,称了半斤小菜和一些猪tour0U。
老爸老妈都在地里忙的没有回家,只有胖乎乎的丑丑摇着尾ba,扭着PGUhuan迎她。
云溪进了厨房,电饭锅内还剩点米饭。
看着还在瞪着tui的pipi虾,乾脆煮点粥,凉拌一个h瓜猪tour0U,pei着小菜吃也ting好。
把pipi虾洗乾净,剪掉tou尾,从後边第二节chu1往前剥,pi轻松的就脱落,一条白溜华顺的r0U就chu来了。
一条条剥完,有将近一碗,个个虾r0Ufei嘟嘟的。
剥chu来的虾r0U切段备用,云溪在锅内侩了一勺猪油。
猪油味daopen香,还有营养,qiang脾健胃。
猪油化开後,放入姜片,有了姜片的香味,在放虾r0U,翻炒到变sE在放适量料酒和生cH0U,这时关火,盛碗中备用。
接着把瘦r0U切丝,下盐和生粉抓匀,腌制,切好芹菜粒,和葱hua。
砂锅加水,在水冒着小泡泡时,放入剩米饭,开大火,煮30分後,下r0U丝,大火tang熟r0U丝,转小火,下入炒好的虾,慢煮入味。
这边煮着粥,另一边,切好猪tour0U,h瓜拍扁切段,放入大盆,加入蒜泥,辣椒油,生cH0U,少来糖,醋,一点麻油,快速搅拌。
盐ba在最後装盘放入,提早放入会让h瓜失去水分,就不脆shuang了。
准备好这些,爸妈也回来了,她们洗手时,云溪揭开砂锅,撒入最後的pei料,芹菜和葱hua。
砂锅煮chu来的粥,味dao清香,李慧枚顺着香味就进了厨房,说:
“好香,好香,我先嚐一口。”