繁体
云溪看着车钥匙,这时想起来系统分
的任务,自己也需要买车了。
只见主办方,孙君拿
自己的车钥匙,给了云溪,说
:
云溪说
:
“
米糕需要你明天早上7
就来,如果太晚,可能会影响米糕的赶制,我也了解了一下米糕制作方法,很费时间的,你要是
公
来的话,肯定是来不及的,今晚你开我的车吧,明天早上就能早
来了。”
问
:
云溪知
,小孙是害怕自己明天来晚了,耽误了蒸制米糕,所以赶快说
自己明天会早
来的,云溪明天一定要赶最早一趟公
。
“你有驾照吗?”
米糕的蒸就需要时间,在加上一层一层的颜
,会很浪费时间的。
都熟悉了,可以各自回家的时候。
总共48
菜,云溪负责18
主菜。
所以,云溪作为主厨,一定不会掉链
。
说完后,孙君看着云溪。
虽然老板太忙,庙会不会亲自过目,但是孙君他们5人,必须小心谨慎的办理。
接着带领三位厨师,熟悉了各自的帮厨和调味料的
理者。
云溪一听5
米糕,就知
了,肯定需要明天熬夜赶制。
庙会的主办方,孙君把云溪留下。
这是老板的还愿清单,也是他今年一整年的一件大事。
“哦,没有,不过你放心,我明天早上一定会早
来的。”
“云溪,你没有车吗?”
跟跟云溪说
:
云溪也能
觉
来,这次庙会,主办方十分重视,光看工作人员的
神状态,就知
了,他们很重视这次庙会的举办。
但是孙君嘴上说着那就好,行动还是很真诚。
云溪有
疑问,
主厨还需要有驾照才能吗?
但是由于庙会住持,昨天说
米糕的事情,是临时加的。
李岩厨师负责15
炒油炸制品。
米糕的制作工序好像
麻烦的。
还没有走,主办方的小孙,先市带着三位厨师,熟悉一下他们
饭的地方。
孙君直接问云溪:
庙会的菜多数是素菜,也有荤菜,就是
和鸭,还有鱼虾,没有猪羊
类。
因为孙君的老板一直很尊敬神明,这次办庙会,来之前就特意叮嘱,来了以后,一定要确保庙会的顺利举办。
孙君看着李岩和魏大厨都是开车来的,并没有见云溪有车。
“云溪,这次庙会有一
主
,是6
米糕,需要你明天早上早
来,
行赶制,这个米糕是昨晚庙会的主持临时前来告知的,可能会有
难,但是庙会当天要当
贡品主斋饭,来供山神
。”
云溪回
:
即使现在庙会住持在加东西,就是连夜都得赶制
来。
本章完
这米糕是后天早上就要用的。
比如各
扁
,和糕
类,油炸
品,清真类,焖煮类,烧烤类,汤品类,加上素
类。
主办方本来是打算今晚让云溪留下来,把米糕
了。
敢在他王泽宏
下搞黑幕,他倒要看看,这群人到底有多大的能奈,自己这么重要的事情
给他们,他们竟然敷衍自己。
“有的。”
魏大厨负责汤品和各类小吃制品。
王泽宏觉得,前一天去了,把厨师换了还来的急,不至于影响他庙会还愿。
云溪他们这边,在把菜单从新还原后。
又因为今天买材料丢了菜单,所以采购也拖延了,只能让云溪明天早
来,但是害怕云溪明天早上迟到,就特意多嘱咐云溪一句。
还有
面
的帮手和负责人,庙会最少不了的就是面
,需要不同的帮手,来
制厨师对面
的不同的形状要求。
在
菜,需要各
调味料,或者帮厨的人手,都找他们,让他们来负责备料。