大帝书阁

厨房中，俩位厨师都已经开始了最后的烹饪。

钱师傅这边，削好的宝塔rou，已经完整的装入模型中，上锅蒸制，接着就是等待的时间，在等待的时间，钱师傅准备宝塔rou的浇tou。

钱师傅从一个盒子中，取chu一袋塑封好的金汤，看着颜se金黄，这样的汤底，在市面上基本没有见到过，这是熔府家宴的特品。

大婶们看到塑封袋子，问着：

“钱大厨，您这手上拿的是什么宝贝呀。”

大婶这话问chu了所有人的好奇心。

钱师傅拿着手里的塑封袋子金汤，只有ba掌大小，边拿着袋子边给大家展示，说dao：

“这可是个好东西，我估计咱们寻常人家不会zuo的。”

钱师傅没有直接告诉答案，而是先卖着关子，让大家猜一下，这是什么。

钱师傅说完后，人群中的小伙子说着：

“我看这汤，像骨tou汤。”

因为是zuo宝塔rou，又看着汤的颜se，很像火锅底料里边的骨汤，只不过颜se稍微shen了一点。

另一个人也接着话，说dao：

“我看不像骨汤，人家都说了，寻常人家不zuo，肯定不是骨汤。”

“分析的有dao理，熔府家宴，chu手的东西，肯定差不了。”

“那你们说这是什么。”

小伙子反问着，没有一个人能回答的chu来。

钱师傅看着众人，笑着说dao：

“别猜了，我告诉你们吧。”

都安静的看着他，等着答案，这神奇的汤zhi，到底是什么。

“我手里的这一小袋汤，是鲍鱼海参汤，这是十年的干鲍，跟五年的干参吊的汤tou，这汤需要jitui打底铺满一层，接着就是泡发好的海参铺一层，海参上在铺一层金华火tui，火tui上边铺一层泡发好的鲍鱼，最后在用珍珠ji的jixiongrou覆盖表面。”

钱师傅介绍完以后，所有人的嘴都惊讶的张开，想不到，一个汤，这么多工序，都惊呼：

“熔府家宴果然厉害。”

“好家伙，这么多料，寻常人家，谁会下这功夫。”

“这熬chu来，骨tou都是香的。”

钱师傅看着大家惊讶的表情，继续普及着：

“这还没有完了，熬汤必须要铝锅，或者砂锅，铁锅都不能用，需要倒入熬汤的水，必须是纯净水，矿wu质的水不行，纯净水熬chu的汤，口gan上要更好，更鲜，熬汤需要开文火十二小时，熬制十二小时后关火，接着浸泡，第二天加水接着开火熬制，来回反复，需要熬制八天，才能chu来这样十袋汤。”

钱师傅看着手中的汤，这可是自己经过多重食材的pei比，才熬制chu来的汤，这个汤的口味，是最佳的，有很多食客，吃完后，都要单独打包自己熬制的金汤。

听钱师傅说完后，一bu分人已经开始脑补画面了，那样一锅丰富的食材，都熬化了，只为了一地袋子汤品，这汤真是金贵。

云溪这边。

也在熬虾扯dan的浇tou，把虾脑熬chu来后，放入炸好的鹌鹑dan，让味dao能够渗入到dan里。

盘子已经摆好了，外边一圈就像jitui的虾，围在盘子周围，里边是一圈西蓝hua，zuo一个点缀，就像鸟窝一样，中间是鹌鹑dan。

云溪这边就剩下鸟窝里的dan，还有浇tou。

钱师傅那边，金汤没有拆开包装，只是在热水里加热一下，就已经准备好了。

汤tou是如此的珍贵，云溪听完后，都yan馋，想着一会去尝一下，尝一尝钱师傅的金汤。

毕竟这样mei味的食wu，云溪也没有怎么吃过，倒是刘婷给了一些，自