案板上的羊，被云溪拽着羊，直接拉案板，让羊耷拉着，说：

“我还想着会不会失败了，这速度，真是眨的功夫。”

接着就是把羊先脱了。

划开后，用手肘，或者拳，顺着羊往里推，让羊跟羊快速分离。

过大年穿新衣，逛街同时也保护自己健康，把都宰杀了，健康平安回家过大年。

想让云溪给活，没钱肯定不给。

倒掉羊粪，就能清洗羊了，接着就是肺，然后就是羊胆，胆破掉撒在羊肝上，这羊肝就不能吃了，会发苦。

“你以为这羊白给你杀呢？”

“你们看，羊已经在放血了。”

“放心，协助好你。”

“你们俩没完了？别说话，看看人家这怎么呢。”

本章完

“这云溪还有这样的手艺，真是长见识了。”

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放完血后，羊已经彻底往生了，把案板用冲洗一下。

年关将至，你们都买新衣了吗？

“你们快洗下吧，你们懂什么，真是。”

院中的人，看着云溪如此熟练的作，有诧异，说：

“你看她的手，是握着拳，用肘往里杵，这手法，估计是有人教了。”

看到云溪不是逞能，真的有俩下的时候，都忍不住的夸赞着。

婶清洗下，帮忙的大叔们负责来回搬运羊，合好云溪，云溪一人的速度十分快。

婶们清洗着羊下，说：

羊清洗需要筷，把反过来，加碱面跟白面。

“我家也有一猪，一会问一问人家云溪，看能不能也给杀了。”

“先放血，把羊抓好。”

“以后村里屠夫是有了，想不到这厨师还能这活。”

羊吃的都是草料，所以也没那么臭。

大家看着云溪扒羊，说：

云溪手拿着刀，把羊揪起来，让羊在下边，是为了让羊血能放净。

“好。”

本来把云溪当班的，想不到云溪还是个主力，属实惊喜到了。

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云溪说完后，大家都赶快合云溪。

先取羊肚跟羊，把里的羊粪先都倒掉，这羊肚里都是草料，怪不得力旺盛。

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“这速度，真是快。”

帮厨大婶们准备好大盆，准备清洗下。

“谁教的她，这怎么什么都会。”

看着云溪的作，大家都一人一句的说着：

“就烦你这人，吭吭唧唧的，害怕杀生，吃时候，就属你吃的。”

剩下的清洗任务就是婶们的了。

“没死，这才要杀，赶快放血，别一会在醒。”

有人直接说云志鹏肯定给钱了。

“看那样，觉还专业的。”

“哎呀，那块住，赶快让云溪。”

“哼，肯定不白，老板估计也没少给钱吧。”

“那你来给白吧，反正你也不要钱，来吧，过来洗下来。”

“这羊死了没。”

“人家是厨师，又不是屠夫，杀猪找别人去。”

想让云溪帮着杀猪的大叔，笑着说：

“你就是个老六，不敢看，吃羊我倒是看你吃的香的。”

志鹏看着云溪的手速，如此快，十分欣，想不到这云溪还真是厉害。

碱面是防止羊发黏，不好拿在手中，面粉让羊的脏东西，彻底清洁到位。

云溪说：

中午梁燕的砂锅菜跟馒，吃过午饭，云溪跟帮忙的婶，大叔们接着活。

云溪害怕一会羊醒来，先嘱咐好大叔们，一定好羊。

云溪先把羊砸，趁着羊倒的时候，在理。

把羊一整只，连带着四肢羊蹄，全取下来，羊不破，就可以卖个好价钱。

一整张完整的羊就来了，看着完整的羊，围观的人们说着：

羊胆直接扔掉，内脏取净就把羊悬挂起来，用铁钩吊起来，挂在船木梯上，先取后，接着就是羊排，把一整只羊都分好。

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“现在看人家这么麻溜的理，就想着帮你们杀猪呀。”

看快中午了，大家也都散了，得知还要杀猪，大家商量好，吃完饭来看杀猪。

“一个厨，怎么会杀羊，真是的。”

大叔被说的脸红心，十分不好意思。

从四肢羊蹄下手，顺着羊划开，接着在从羊肚上，用小刀划开一，让羊能够轻松托。

“你们这些人，刚才还说人家云溪是愣青。”

取完羊，冲洗案板，接着就是取肚里的下。

说完，大叔们赶快着羊，就怕羊一会苏醒。

大叔们说：

“这俩下，快的。”