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215 大快朵颐(1/2)

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所有人看着云溪。

云溪的长相清纯,云溪是小的双yanpi,脸颊微微修长,挽起的低wan子tou,十分清纯,好像一个没有毕业的学生,还是一脸稚nen。

shen高的优势,在一众人群中看着十分显yan,只是一开始大家并没有在意她,只是觉得她是一个帮厨而已,毕竟年龄不像是烧大席的。

只是觉得这个女生长的比较好看,想不到何修文介绍的时候,居然说云溪是厨师。

云溪看着大家,一句话也不说吧显得木讷,云溪说着:

“你们好,我是今天的主厨,云溪。”

云溪看着yan前的人们,都是长的比较文绉绉的,一看就是搞文学的。

因为他们的长相就很符合之乎者也的那zhongxing格,慢,不急躁,还有标识xing的wu件,就是yan镜,几乎是人人都有,在来就是pi肤,多数都是白pi肤,一看就是不晒太yang,在室内yin白的那zhong。

他们虽然比较好奇云溪是厨师,但是每个人都是柔声慢说,说话的声音并不是很吵,很平缓的语气。

云溪说完后,看着众人也有点不好意思,虽然自己是厨师,但是被yan前的十多号人盯着看,还是有点不自在。

云溪接着说dao:

“yan前的食材,是我准备的一dao菜品,名为mi酿雪蟹。”

云溪说完后,就开始zuo手上的菜。

何修文在旁边zuo着解释。

何修文说话的时候,大家都看云溪手上的菜,yan睛基本都是盯着云溪,生怕错过哪个动作。

zuo菜这么好吃就算了,还长的这么漂亮,真是太过分了,mei食mei人都不想错过,偏偏就撞在了一起。

忙得众人的yan睛来回看着,转的tou都yun。

云溪已经zuo菜习惯被围观了,手上的动作行云liu水。

何修文看着云溪手上的动作,说着:

“云大厨zuo的mi酿雪蟹也是来自云林堂的,红楼梦里也有过的螃蟹宴,黛玉说的桂佛清风ju带霜,宝玉的持螯更喜桂yin凉,他们吃的是大快朵颐,倪瓒吃的是jing1细huashuang。”

“云大厨现在zuo的就是倪瓒的jing1细吃法,先把梭子蟹蒸熟,变se后就把蟹膏跟蟹rou拆解chu来,再把拆解chu来的蟹rou铺回壳中,铺好蟹rou,在把jidan打散,把dan黄取chu来,加蜂mi搅拌chu来,铺在蟹rou上,最后再把蟹黄铺在jidan黄上,在上笼蒸,一定不能蒸过tou,吃的时候,要nennen的吃,吃的时候在蘸取一点醋就可以。”

何修文在介绍着mi酿雪蟹,众人也不耽误吃,已经把刚才的烧鹅全bu解决了。

连一口汤都没有剩下。

何修文说完后,接着就是等待的时间。

云溪在一步一步的zuo菜,把蟹rou都铺平,蟹壳里的东西看着平整mei观。

王彦离开座位,主动上前看着云溪的cao2作食材。

王彦上去后,其他人也忍不住围观,看着云溪手上的动作,没有一个是多余的动作。

取蟹rou的时候,云溪更是利索,看着一点都不暴力,用小剪子把螃蟹的tui剪开,再用专用的勺子工ju,取蟹rou跟蟹黄。

取chu的蟹rou跟蟹黄,壳子不luan,蟹rou跟蟹黄都分开放置。

看着云溪取,大家都觉得非常简单,就是用剪刀剪开就行,也没什么高难度的。

都要帮云溪取蟹rou。

忙活好一会,几人就取chu俩只,云溪已经取了四只螃蟹了。

王彦说dao:

“不行,螃蟹我弄不来,不给厨师添luan了,我还是坐回去吧。”

都坐会自己的位置,等着一会吃mi酿雪蟹。

终于mi酿雪蟹好了。

看着蟹壳里的蟹黄,弹弹的外表,看着就nen的直接能喝掉似的。

谭启涵今天一直在夸着桌上的菜,每一dao都是jing1品。

夸的不止菜,也是自己爱徒的心意,找到这么好的厨师,费心准备的这一番。

看着桌上的菜,杨云志都忍不住的说着:

“这蟹斗清shuang,蟹膏看着油绵密,真mei。”

这是杨云志今天的第一句夸赞的话语。

这话让大家都gan到不可思议,杨云志总是一副老大哥的模样,一副不苟言笑的样子,

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