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云溪看着大婶不理解的表情，也有点懵，这该怎么跟她解释炒糖se是很正常的事情，这都算是危险，那么爆炒的话，岂不是更危险？

想到这，云溪都想着，可千万千万不要在自己爆炒的时候，看着火焰炒菜，直接灭火pen雾一上，这一下就都干废了。

爆炒的时候，比起这个，那危险的程度对于老外来说，可能是重大的厨房炒菜事故，充分证明一点，老外不怎么会zuo饭，爆炒这样的事情，估计他们都没有zuo过。

云溪没有解释，有些事情，解释了她们也不懂，于是看着帮厨们说dao：

「没关系，你们只负责自己的事情，其它的事情我来搞定，不要jin张。」

说完后，云溪继续手上的动作。

这次的niurou，打算zuo凉盘酱niurou，云溪从四十多zhong调味料里，找chu自己需要的香料，草果，桂pi，香叶等全bu放在一起炒熟，在放入网兜里，直接扔到炒好糖se的锅里。

煮chu香味，直接转入炖煮的锅里，放入niurou，加水加盐剩下的全bu教给时间。

在炖煮niurou的时候，就可以腌制jirou了，jirou云溪要zuo砂锅ji，所有的食材上se全bu都用冰糖炒制糖se涂抹。

ji要去除jitou跟jipipi，前边捆绑扎结实，在ji肚子里sai入调pei好的板栗跟鹰嘴豆，最后扎jin封口，在放在砂锅里，包上锡纸，用烤箱烘烤。

忙碌了一天，中午吃的羊排手抓饭，还要就是鲨鱼rou手抓饭，鲨鱼rou吃起来跟jirou简直是一模一样，就像在啃一块jixiongrou。

时间到了下午。

厨房里的所有的炖rou香味就是用油烟机都xi不干净，一瞬间香味把所有人都集合到一楼了，大家都chu了自己的卧室，往厨房走。

石油国的气候炎热，加上中午吃的羊rou，gan觉浑shen燥热，于是云溪zuo了一些冰shuang的绿豆niuru沙。

绿豆是下火的圣品，跟羊rou搭pei在一起，正好解腻。

把绿豆煮熟到熬干水分，在破bi机里加入冰块，加入niunai跟炼ru，为了颜se好看，云溪还选择加入了抹茶粉，抹茶粉的颜se让绿豆冰沙看起来更加翠绿好看。

绿se的生命的颜se，这个颜se会让人在炎热的时候，心情没那么急躁，加上绿豆本shen就是解暑食品，很适合炎热干燥的天气。

石油国这边是偏爱甜口，把打成沙的绿豆放入杯子里，在加入冰块，最上边浇一圈niuru，喜huan甜的可以自己在放炼ru，一杯绿豆niuru冰沙就zuo好了。

厨房里的卤rou香味xi引人，绿豆冰沙让众人都不肯挪步，最后干脆直接搬椅子沙发坐过来，全bu的目光跟注意力都盯在厨房。

云溪瞬间就成为这个大家族的红人，人们都围在厨房门口，一人一个杯子，都在喝绿豆冰沙。

从他们脸上的满意程度不难看chu，她们很满意云溪zuo的绿豆冰沙，尤其是小孩子，每个孩子都吃的干干净净之后，还要tian杯子里边的。

绿豆沙不是很甜腻的，虽然里边加入炼ru，只是达到一个提味的程度，跟抹茶粉的苦涩rong合，就是清甜的苦香味。

本地人吃夏季的凉菜，就很钟爱苦味，其中一味玛莎拉就是用葫芦ba叶zuo主味，本shen的味dao就是清苦。

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