其实很简单，甚至都不用煮，直接将过滤之后，倒一个净的容中，陶罐就很好，搅拌之后，将浮上来的油撇来，密封发酵，两天之后就能吃到酸了。

想到这个，杨曼找纸笔来将细碎的想法写下来，她没有模，也无法找塑料厂生产包装纸，这些不解决的话就只能卖冰碗。

两人一番讨价还价，最终徐衍占三成，他钱，杨曼来研究搞布丁。

正在这时，刘嫂来了，分别的时候，杨曼就叫她来家里，教她怎么理。

徐衍暗意地看了杨曼一，硝石制冰，这普通的小学生都学不到这个知识吧！杨曼到底是什么人？

“而且这酸也不会变质，越久越酸，加白糖就很好吃了。”

她将想到的制品写了来，酸，油，最重要的是，布丁。

“硝石我帮你问一下，应该能买得到。”

赵宝娟撇了撇嘴，说起风凉话来，“有钱可真好啊，怎么浪费都不心疼。”

徐衍笑：“行啊，不过我占个两成吧。”

方法竟如此简单，刘嫂笑：“行啊，我先试验一次，要是真能保存，就叫其他的军嫂们也都试试，给孩当零嘴也不错。”

“我觉得好，你琢磨一下，钱我拿给你。”

徐衍的支持让杨曼兴的，她开玩笑地说：“要不你来吧，你就钱，我们五五分，怎么样？”

她还是想雪糕生意，如果她能来，那真是一本万利，不会愁卖。冰厂那雪糕都不能算是雪糕，多是加素糖，冻起来，就是冰了，她现在不想去冰厂批发冰，想自己动手。

装满了的陶罐很重，杨曼有些后悔，早知应该推着自行车来的，有车不骑，真是傻瓜啊。

她太神了，都忘记饭了，徐衍回来的时候，她还在对着纸苦思冥想。

，她到底能不能成功还不好说。

杨曼要大量的硝石，这东西溶于之后，再暴晒，将分晒之后，就能重复利用，所以成本也不算，最主要的是，她得一模，用来雪糕，最好这个模能用不锈钢。

杨曼决定试试，硝石应该也不算贵，而且还能回收利用，这边的天气起码还要三个月，才会凉下来。

回到家，杨曼顾不上累，将陶罐从背篓中抬来，里面的一都没洒。

“没事，我去，煮个面条就行了。”

杨曼煮了面条，徐衍去端来，拌上酱油和油辣椒，他能吃两碗。

徐衍看着纸问她，“你想卖雪糕？”

她也从来没有用硝石制过冰，但是之前有在资料上看到过，说复杂也不复杂，主要是掌握硝石和的比例，才能制冰来。

她也不知能不能成功，觉有些太理想化了，难不成买台制冰机？这年代不说有没有卖的，就是有，她也没钱买。

徐衍去洗了个手，路过餐桌的时候没忍住偏看了一，纸上的字迹娟秀而整齐，他顿了顿，记得没错的话，在山村的时候，好像听说杨曼没有读过书，那她怎么会写字呢？还有之前的设计图。

杨曼被惊醒过来，她连忙站起来，“你回来了，我都忘记饭了。”

“在什么，这么神？”

刘嫂回家去了，杨曼将倒一分来，剩下的，用陶罐密封了起来，沙冰一时半会不了，她得先将硝石制冰的技术琢磨来。

徐衍想了想，“我有个战友分到钢铁厂去了，他们厂是生产漆盆，不锈钢碗筷这些的，我让他帮个忙，看看能不能，但你要什么样的模，得跟他们

“我去吧。”杨曼往厨房走，都忘记将纸收起来了。

可这个时候没有冰箱，杨曼就想到了古人用硝石制冰。

杨曼正想跟他商量呢，“是啊，你觉得可行不？”

似乎不太合理，徐衍留了个心，将纸上的内容都看了一遍，发现杨曼只是在写她的生意经，她竟然想要用硝石制冰来卖冰饮。