储存地瓜的地瓜窖是L型的，先是往下挖，然后横向挖，等于是在地底下掏一个。

把地瓜从地里刨来之后，要用成片，在地里摊开晒，隔一两天还得去给地瓜片翻个面，让它的快一。

即便是在十多年前的三年大饥荒时期，十里梁的人吃地瓜也能吃个七分饱。

这样的地瓜直接吃是不好吃的，就算是磨成粉，也不算好吃。

还有一个很重要的原因就是，这儿的地瓜不好吃，特别面，淀粉量超，吃起来噎人，而且，不是很甜。

反正十里梁经历过大饥荒时期的人，宁可吃野菜，也不吃地瓜。除非是真没别的可以吃了。

但整上来讲，也就那么回事儿。大家缺的是油和，用科学的语言来讲，那就是大家平时吃的全是碳，缺少脂肪和白质。

地瓜是真的很多！

在艰苦的年代，这自然条件也是有优势的，地瓜不用公粮，大家无论如何都饿不死。

缺啥想啥。后世减的人不敢吃碳，一旦失控了恨不得吞下一整个糕。现在的人缺，一看见就想扑上去，哪怕吃完就拉肚，也在所不惜。

十里梁的活不重，是因为这里的良田不多，只有一分地适合冬小麦和玉米。其余的地都是山地，没办法人工浇，纯属靠天吃饭，只能粱和地瓜，还有少量的谷。

然后把了的地瓜片捡起来装麻袋。这样可以保存比较长的时间。吃的时候碾成粉就行了。可以煮杂粮糊糊，也可以和玉米面、粱面掺在一起窝、饼。

她赶站起来把门闩拿下，顺便打开了门。

以在这里持几年，然后通过考回城。

就是吃多了胃酸，烧的心窝难受，而且，那三年，整个十里梁上空都弥漫着一不可言说的气味儿。

现在，日比之前好过一些了，十里梁的社员也经常拿着地瓜跟其他生产队的人换别的粮。这样，别人可以吃的更饱，十里梁的人可以吃的更好。

从此走上自己的康庄大！

唉！真是时也命也。

纪珊拳掌，这些她都很在行。

但是特别适合淀粉，还可以红薯粉条或红薯粉。

据说大饥荒时期，曾经有人想去地窖里偷地瓜，结果差死在里面。还是巡逻的人发现了蛛丝迹，下去查看，及时把人拖了来，才抢回一条命。得生产队都没好意思再罚他。

老天爷有时候也是真。

鲜地瓜也要留一些，一分直接吃，还有一分要储存在地窖里，明年夏的时候育苗，然后再去栽。

纪珊看了一她床边堆着的一大堆地瓜，还是有一个袋里装着的其他杂粮。这是生产队提前预支给他们的粮。

地瓜是一植，它产生的气并不是很臭，但也很让人一言难尽就是了。

这地瓜窖也不是家家都有。有的是好几人家共用一个。生产队有一个大的地瓜窖。

现在是73年10月底，正是收地瓜的时节，下地的人都是去这个了。

地窖平时是封着的，等到要用的时候再打开。打开以后，得先通会风再下人。不然的话，里面几乎没有空气，人下到地窖里容易缺氧。

原主的表现实在是非常亮，她只要照原主的意愿，好好活下去就行了。

这欠缺，是换也弥补不了的。你用碳，换来的还是碳。

踏踏实实的生活，有机会就回城，但不用为了回城而心积虑。这是原主的想法，现在，也是她的想法了。

地瓜，中间是个镰刀片。这工现在也有，比这个锋利好用。

纪珊正在放飞思绪，就听见院里传来说话声。