“你们哪来的白菜啊？”郑学问。

赵红霞：“啊？能教啊？”

赵红霞问：“你会粉啊？”

主要还是没手艺。每回跟老乡换来的菜，都是放在杂粮糊糊里一起煮，放盐，就是咸粥。

“会啊。我跟你说，我从小到大，杂七杂八学了很多东西。粉就是其中一项。我这些粉就是用地瓜的，晚上给大家尝尝。要是喜的话，我教你们粉啊。”

关键是他们腌咸菜的手艺也不怎么样啊！

这话说的老知青都笑起来。

这个嘿嘿嘿就很。

纪珊用一凉白开把盐化开，不然没法拌凉菜。

一年四季，他们知青院吃的最多的，就是咸菜。至于炒菜，一是没手艺，二是没时间，三是没有菜。

“行了。咱们说正事。”耿栋终结了对于晚饭的讨论，说：“迎新同志的到来，咱们知青院人不多，大家都是有商有量互帮互助的，希望新来的同志也能延续这个好传统，不惹事不闹事，但也不怕事。咱们知青虽然人少，但也不能随便被人欺负。当然了，前提是，咱们也别欺负别人。”

纪珊把粉和粉条都清洗了两遍，粉条用来炖白菜。粉用开一下凉拌就可以，加盐加醋就很好吃。

就是杂粮糊糊、地瓜窝和咸菜条！

她不但给老爷端帘，还跟着街组织的无业人员去搞副业，主要就是修路，一天也是3钱。

闭着往下咽。

现在的盐还都是盐粒，斤称重的那，颜也不是纯白的，透着清灰。

耿栋看着纪珊她们准备的白菜炖粉条和凉拌粉，笑得讪讪：“献丑了献丑了。”

晚饭的时候，纪珊看着耿栋同志炫耀的老同志的手艺，一脸麻木。

粉制作。铜旋的外观和图中这个一样，只不过是黄的。

别说，新来的几个小孩手艺看着可比他们好多了。刚才她们说要给大家添菜的时候，他还以为是从老家带来的罐之类的呢，没想到人家俩人生火炖菜，动作还熟练。

这还真不是她胡说八。这事儿原主真过。一天从早到晚，累的全疼。

赵红霞悄悄的跟纪珊说：“耿大哥练来的是腌咸菜的手艺吗？嘿嘿嘿。”

好看，得用绿豆淀粉。那个来是白透明的。

唉，都是生活所迫！要是不用活也能好好活着，谁愿意去拼命呢。

老爷完粉，摊在帘上，一个帘可以放五六张粉。她就将帘从厨房端到院里摆放好。

赵红霞一脸崇拜的看着她：“你也太厉害了吧，那么小就能自己赚钱了。”

纪珊得瑟，原主可不就是很厉害吗！

虽然难看，但其实并不是太难喝。

真正晾粉的帘是那长条型的大帘，原主那时候年纪小，端的很费劲。

那个老爷一个人生活，住在一个小院里，没有亲人，也没有工作，粉是街许可的。他也不是天天，没那么多原料。

另一位男知青说：“没事儿可以多听听小王庄的故事，总结经验教训。”

“能啊，怎么不能？我就是小时候给一个粉的老爷爷帮工的时候学的。那时候我帮他端帘，一天，他给我三钱。”

冬天无所事事的时候，他们也会炖个白菜萝卜吃，也是跟老乡换的。

“中午去买筐的时候，卖筐的大娘送的。她自己家里的白菜。”姚志军回。