「好啦大家，集合一下。」阿绍召集大家，说：「我们huan迎阿隆师傅脱队两个月後终於回来啦。」

阿绍左边站着的就是点心bu的大主厨，阿隆师傅。

他两个月前被派去南bu新开幕的分店带领新人，现在分店新人们上手後，阿隆师傅又被调回原本的bu门，继续guan理点心bu。

两个月不见，阿隆师傅好像圆run了不少，相较之前，圆gungun的肚子更引人注目，小yan睛因脸颊r0U挤压变得眯眯yan，不变的是他那左脸上涂chu的疣，以及疣上的那gen细mao。

看来这两个月在分店过得还不错。

点心bu的大家热烈鼓掌huan迎。

「这两个月大家还好吗？」

「多亏阿绍师傅，大家都撑过来了。」阿贵笑说。

「在我不在的期间，阿绍guan理的不错嘛。」

阿隆重重地拍了阿绍肩膀，一抹微笑挤开fei厚的脸颊。

「是大家可靠，我没特别zuo什麽。」

站在阿隆旁边的阿绍，看起来好瘦弱。

「不错不错，大家继续努力嘿。努力工作公司都会看的chu来的，为公司尽一份心力，公司也不会亏待你们的。」

「是。」大家异口同声说dao。

「不错不错，今天也要加油，我先去找店长。」说完，阿隆迈开沉重的步伐，留下鞋子拖磨地板的声音回dang走廊。

「好啦，我们来分pei工作了。」阿绍稍稍开玩笑说：「还好没耽误太多时间。」

阿绍之所以这麽说，都是因为阿隆师傅个X懒散，能够偷闲就会理由一堆不见人影，但是每当有什麽重要事情时，或是店长来查房时，他都会一秒不差的回到点心bu，假装卖力工作，好像tou上装有gan知雷达似的，能够预测周遭事wu。

「你们有看到他的肚子吗？走路都在晃欸哈哈哈。」阿贵捧着自己微凸的肚子，装模作样学着阿隆一样走路，只是pei上浮夸的表情，像极了小丑般Ga0笑。

「别学啦，有点恶心呢。」江谦瑜摆chu嫌恶样，推了推阿贵。

不过大家还是嘻嘻哈哈不停。

「我先分pei工作，你们玩闹的先暂停一下，等等再继续啊。」阿绍也还无避讳地笑了chu来。

李苹心想，还好恢复到平时工作的气氛了，加上刚刚吃饭时萧成胜的玩笑，心情上没那麽jin绷。

「今天要zuoma卡龙、莓果慕斯、重r酪、樱hua酱N酪、巧克力dan糕、千层dan糕，以及加qiang清洁上次卫检不合格的地方。」阿绍翻了翻手上的纸本资料，封面上写着注意须知。他停顿了一下，说：「像是冰箱门把、冰箱里的盛架、电磁炉和墙feng之间等等都要加qiang清洁。还有食品开封後要标注开封日期和该有的保存日期，每一项食材食品都要，绝对不可以有任何遗漏。」

「好，了解。」江谦瑜思考了一下，说：「我带李苹zuo千层dan糕。」

「不，李苹我带。谦瑜，你zuo千层dan糕，zuo完和阿贵一起zuo重r酪。」阿绍说。

李苹诧异地看向阿绍，只见他一如往常分pei工作。

虽然偶尔会分pei和阿绍一起工作，但最近都是和谦瑜姐搭档b较多。

「阿贵，你负责巧克力dan糕和樱hua酱。」

「了解。」

「娟娟，上次李苹站秀厨，今天换你好吗？」

「好。」娟娟说完，dai上口罩，将铜锣烧面糊备好。

大家开始各自准备食材，在大理石工作桌上占领各自要用的区域。

李苹打开自己的笔记，翻到ma卡龙作法的那页。

距离上次zuoma卡龙约三个月前，印象有些模糊。

「不用jin张，你先帮我秤杏仁粉、糖粉和抹茶粉好吗？」阿绍看着她的笔记，说：「这里的pei方帮我改成三百克，我想试试其他zuo法。」

「好的。那抹茶粉一样是十克吗？」

「对，没错。」阿绍m0m0她的tou，像平常一样对她微笑。

李苹赶jin低下tou，抓下盛架上的磅秤，磅秤上放上一个长方形的大铁盘再铺上一层烘焙纸，磅秤an扣重後，秤起粉类。

「粉有没有过筛？」

阿绍自己一心zuo莓果慕斯，一心还不忘注意李苹的状况。

「啊，我忘了。我ma上过筛。」

「记得过筛要温柔，不然杏仁粉很容易chu油，ma卡龙就很容易失败。」阿绍说：「不要像上次谁一样，结果烘烤时ma卡龙表面都爆裂了。」

阿绍和江谦瑜同时望向阿贵。

「g嘛！那次是意外。」阿贵举起dan糕模反驳。

「ma卡龙成本没有很高，单价贵是因为失败率很高的关系。只要哪个步骤失误一点点，就很有可能耗损。」

「嗯。」她点点tou。「我粉类秤好了。」

阿绍把正在煮rong的莓果果泥锅关小火，来到李苹shen旁，说：「再来打义式dan白，打到dan白有点像陶瓷一