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走到山脚下,已经红霞漫天。
大片金灿的夕yAn映在田埂,沃野上,
农人归家,niu犬相随,正好似
夕yAnniu背无人卧,带的寒鸦两两归。
竹椅随着步伐一摇一摇,万wu静下来,四野无声,又好像张着双双yan睛,悄悄看着这对男nV踩过小径,朝炊烟升起的人家chu1走去。
夜sE昏沉,山脚下似乎零零落落只有几hu人家。
陆金扣开其中一hu的门扉,chu来开门的是一对老夫妇。
他说明想要借宿的来意。
那老汉看他高大qiang健,想现在世dao坏了,原本拉着老伴的衣裳下摆,示意打发了。
却那时,一张芙蓉秀面从这青年shen后探chu来,朝他们笑dao
“老人家,我的脚磨破了,阿哥背我走路才耽误了时间,明天我们就进徽州城,今晚就让我们在你家歇歇脚吧!”
她说着,翘起只脚给他们看。
包的粽子一般,还散着草药的气味,没有说谎。
老阿婆叫遗光温言细语又仙nV一般的姿容迷了yan。
心里已经肯了,打开门,便让他们进屋。
房子是徽州乡下常见的石tou房,墙bi叫烟尘熏的发黑,但是收拾的g净,农ju家什都堆叠在角落里,可见主人勤恳。
既然进了门,便是客人。
晚饭老人还特意捡了家里存的几个J子zuo菜给他们吃。
饭菜上桌,遗光却对着其中一盘焦h的豆腐大gan兴趣。
“阿婆,这可是mao豆腐?”
老人家一听她这外乡人竟然识货,有些不好意思
“这东西你们怕是吃不惯。”
mao豆腐即霉豆腐,是徽州的地方特sE风味菜肴。
取石膏豆腐,切小方块,下铺稻草,放置在笼屉上,盖上草席,室温放在Y暗chu1。
两三天后,长chu白mao,即可取用。
当地人最普遍的zuo法,便是油煎。
受油热,白mao塌ruan覆盖在jin缩的豆腐表面,吃的时候沾上家家huhu自制的辣椒酱,金h芬芳,外脆内nEnG,滋味鲜香。
可这东西毕竟本是穷人舍不得粮食的节俭zuo法,又因为食wu需要久放,让表面长mao。若是用这dao菜招待外地来的客人,就怕他们一知半解,以为是用霉烂的东西zuo菜与他们吃,反而心里要惹来怪罪哩。
是以,方才老汉只招呼他们吃Jdan,将这一盘放的远远的,提也没有提。
遗光笑dao
“我小时候,曾和父母来贵地拜访知jiao。那位长辈招待我们吃豆腐宴,其中一dao虎pi豆腐,就是mao豆腐zuo的。”
所谓入乡随俗,遗光这话,让两个老人心里更好gan顿生。
他们两个又极懂礼貌,Jdan只在一开始主人家邀请的时候沾了一筷子,后面不guan怎么劝说都不吃了,倒是有大半,被遗光抱着家里的小孙孙,哄着都喂进了孩子的肚子。
一顿饭下来,小娃娃搂着遗光便不愿意撒开手了。
饭过之后,闲话家常,
jiao谈里,他们知dao,这家的儿子媳妇在徽州城里给人帮工,只留下老人在家养孙弄稼。
徽州城山明水秀,可当地人却不以zhong田为主。
自明以来,徽商便于晋,粤,甬并称为四大商帮。
徽人最看中两zhongchu路。
第一等读书zuo官,
若是不成,便去经商。
千年积淀,当地对教育都格外看中,便是商人也好以儒商称谓为荣。
听说他们是要去徽州城,放下了戒心的老