繁体
这两文钱,
掌大的米糕,又甜又
糙,且从蒸笼里拿
来的时间长了,有些凉,失去了刚
蒸锅的香糯绵。
也就是在大魏!
过了五更,定己门“三通鼓”响完,宽街的练摊儿渐渐散去,
钏
瞅着卖
茶的小伙儿收拾好了箱笼,端着小杌凳到米糕家帮忙收拾,两个人一边说一边笑,显得十分亲昵。
特别是过了白
,天儿渐渐凉了起来,早起的不适被一块甜得发腻的米糕和一杯
清
的茶汤化解得一
二净。
市井里,学问大着呢!
若说将才的米团
勉
及格,这米糕连过关的线都摸不到!
人家夫妻店,一个
打,一个
埋,
尾生意都
完了,该人赚钱!
钏找了个
肆,要了一碗酸辣调糊、一杯
醇的豆浆坐在窗
细细看。
散着
发卖米糕。
齁甜了...
钏把豆浆一
喝完,笑着摇摇
。
吃饭的营生,就不能讲求好看。
米糕是先将新米磨成米浆,经过沉淀晾晒后脱模成米粉,铺一层筛得细细的米粉、铺一层桂
糖、再铺一层
生碎,最后用一层米粉收尾,大火蒸熟。
崔氏看着半倚在床榻边上,瘦骨嶙峋的白大郎,微微叹了
气,垂了垂
眸,就着袖
把夫君嘴边淌
的那缕汤药
拭
净。
钏
在嘴里,吞也不是,吐也不是。
饭的厨
,脸上不能有胡粉,
发不能散下来,指甲不能留长。整个人要
净净、利利索索的,这是膳房的规矩,也是天下间当厨
的规矩。
惹不起惹不起。
钏付了两文钱,又买了一块桂
米糕。
崔氏端着白大郎的药碗
了屋
,到底没张
问。
就是把姑娘家的位
摆得太
了,能置产、能买屋、还能买铺面
生意...
吃米糕吃齁了,买杯一文钱的
茶,也不算大开销。
只心里想着,这若是放在前朝,哪家未
阁的女儿敢独自一人,天还没亮便
门晃
的?
合着,这米糕
得这么甜稠,是为了照顾自家夫君的
茶生意!?
崔氏张了几次
想问,却想起手上拿了
钏一个月五钱的银
,又想起这银
可是直接
了她兜里,连公爹都不知
,便
忍不问——就当是个租客吧!谁去
租客的闲事儿啊!
茶解腻解甜,又提神醒脑。
钏微微蹙眉。
女人都去赚钱去了,家里还要男人
啥?
钏三
两
解决掉调糊,捧着
了一个米团
、一只米糕、一碗调糊、一杯豆浆的圆
肚
,回了铁狮
胡同。
钏克制住摇
的冲动,却
尖地发现,买了米糕的人,都会在不远
再买一杯
茶。
单拳难敌四手。
米糕可
桂
糖馅儿的,也可
红豆泥、山药泥、芝麻白糖等等,筛过得好,米粉细腻,米糕就松
,糖调得好,夹层的馅儿就好吃不腻,很香
。
接连几日,
钏都掐着四更天
现在宽街,又吃得肚
浑圆回白家。