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」姚宇安给聂肖恩夹了
一片灰中带粉的肝脏放在他碗里。
聂肖恩一口吃下嚼了嚼。多种香料配成的卤水组合成复杂咸香,富含油
脂的肝脏软nEnG爽口毫无腥味,醮着蚝油与香油为基底调制的酱料搭配姜丝入
口。明明是相当重口味的一道凉菜却一点也不腻口。
也不知道是不是太饿了,连续两道聂肖恩都觉得好吃得不得了,便主动
去舀第三道小菜。
橄榄油与九层塔为基底,搭配烤过的坚果做成香气浓郁的青酱,直接淋
在对半切开的小番茄与起司块上,清爽酸甜的调味让味觉瞬间一亮。
最後一道凉拌豆腐就只是nEnG豆腐淋上柴鱼汁而已,却一点也不普通。豆
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腐非常nEnG,介在豆腐与豆花间的口感入口即化,微温的温度让豆香更加鲜明
,咸度适中的柴鱼汁完美衬托了豆腐本身的美味。
明明吃了几道重口味的菜,一口豆腐下去後味觉就像被归零似的,又可
以继续品尝其它菜sE了。
「如何,好吃吧。」姚宇安得意地问。
「好吃。」聂肖恩好奇地道:「你是怎麽发现这家店的?」
聂肖恩扪心自问。如果是他,他绝对不会开车开到一半突然停下来跑到
路间吃饭。
「那边过去是我大学母校,我们学校的学生都很喜欢这家店。」姚宇安
朝另一个方向指去。也不知是太远还是太暗聂肖恩什麽都没看见。
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「大学期间都可以吃到这麽好吃的店,你可真幸福。」聂肖恩一口菜、
一口酒吃得不亦乐乎。
「我也想呢,可惜没那个福份。」姚宇安不无惋惜地道:「这间店在我
毕业後才开张,是一次回学校时学弟介绍的。」
「没事,以後我们可以常来。」聂肖恩边喝酒边说:「等我熟悉路况後
,换我开车载你。」
聂肖恩无心的一句话,却没注意到姚宇安夹菜的手微微顿了一下。
姚宇安这个人说好听的是从小自主,讲难听的就是从小没人管,可
以说是不是孤儿胜似孤儿。长大後他习惯照顾自己也习惯照顾别人,但就是
不怎麽习惯被人照顾,即使有过交往近十年的情人,对方也从来没有对他说
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过一句想为他做什麽事。
一瞬间,另有所图的姚宇安小小心虚了一下。
「上菜了,综合烤串。」正好年轻老板过来上菜,先是端了一大盘串r0U
,然後又上了一盘盖着锡薄纸的盘子:「我今天拿到不错的蛤蜊,给你们做
了道酒蒸蛤蜊。记得先吃啊。」
最後又给两人上了一小碟腌h金砚:「这个是招待的。」
「好,谢谢。」聂肖恩吃得开心,应了声就自己动手去撕锡薄纸:「这
蛤蜊还不错。」
姚宇安回过神来,看到那直径可能有十公分的蛤蜊不禁一愣:「蛤蜊能
长这麽大?」看到那一盘他还以为老板蒸了一斤,结果一盘只有四颗。
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一边是拳头大的蛤蜊,另一边是指甲盖大的h金蚬,放在一起也算相映