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中章.P2:厨艺的终结(2/2)

我小心翼翼地试探了好久,香馥郁,这次没有问题,绝对没有问题啊!

「sE香味,sE香味,最重要的是香,懂了吧,香味。」

当面给左莉压力不合适,和之前一样,还是得远远地注意一下,虽说之前的时候,这个左莉明明就是在我的底下的这些奇葩……

庄纤跹一脸顾忌的,畏畏缩缩地想提醒我小心,不过这就显然是我的堂妹的偏见了,我本来厨艺就不差,辛辛苦苦教导了左莉这麽久,最後的成果我还是能判断一下的啦。

不过这一次,左莉好像终於绝对像模像样的东西了。

「小纤!兰……还有柴璐,你们来试试看?这个,这个恐怕不错啊!」

「××——××——××——………………」

我最後的教导好像终於让左莉茅顿开,她再次兴冲冲地扭冲向厨房——不行,不能因为她看上去有所领悟就放松警惕,最後一次尝试了,我还是稍微看着吧。

「-COOH+-HO←可逆→-COO-+H?O」

「唔……那我到底要……」

「遥泠,遥泠???」

「哦啊……」

简单来说,这是一名字叫「酯化」的有机质类型的化学反应,靠「酸」和「醇」之间的可逆反应来合成香味质,b方说乙酸和酒JiNg之间就可以合成名叫「乙酸乙酯」的香味剂,这是炒菜过程中最常见的增香反应之一。

於是我满怀信心地,舀起香气四溢的番茄汽r0U——最後一次地,仔细地用嗅觉确认了那香甜的觉绝对没问题——大了嘴里。

「喂!老,笨!?」

在这一天的晚些时候,大概下午三多吧,在我醒来的约半个小时之後,我学到了一个化学反应的方程式,不,更准确来说,是「复习」到了一个我中时本来应该记住的化学反应方程式。

「嗅——嗅嗅——」

「哦,哦哦!!」

然而剩下少nV还是满脸Y霾,看来她们对左莉失去信心得b我还早啊。

「××——××——××——××」

我的思维断片了。

「……」「……」

「喂,老,不是那个,你稍微小……」

一如既往准的外观,更重要的是……

在还原了材味的基础上增香,左莉这一菜大概率没问题,这下恐怕是终於师了啊!!

「…………」

「××——××」

为了响应我的「增香」的要求,左莉朝西红柿汽r0U里,加了差不过100多毫升的白醋和h酒……

我想……我觉得……我以後还是让这丫远离厨房好了……

左莉利用了这个反应。

「!?」

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