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帮厨大婶的三个字‘白烧了’突然就给了云溪灵gan。
所谓的灵gan就是‘甜烧白’这dao菜。
这dao菜,就是nainai口中的那dao无名菜。
云溪系统里显示的菜谱就是‘甜烧白’。
甜烧白是经典的川菜四大菜系之一,发源于古代ba国和蜀国,一dao民间大菜。
gen据nainai的形容,需要的材料有猪rou,豆沙,糯米,这些食材,云溪系统内的菜谱,只有这dao菜最符合。
甜烧白就是把五huarou用水汆tang到7成熟,接着把猪rou切成薄片,就像zuorou夹馍一样。
切得薄薄的猪rou,中间连着不要切断,在切第二刀。
第二刀切下以后,就把猪rou切开,俩片薄薄的猪rou,中间夹着豆沙,放在大碗里,整齐的摆放均匀。
放置10片整齐的猪rou,俩边也整齐的码上猪rou。
摆好猪rou片的形状,把猪rou片里的豆沙,都薄薄的铺开,隔着rou片都能看到豆沙的颜se。
最后在上边薄薄的铺一层红糖糯米,放在碗里蒸熟。
最后chu锅,把碗倒扣在盘子里。
这样chu锅后就看着形状整齐,圆圆的形状就像扣rou一样。
nainai看着云溪,说dao:
“云溪,rou来了,我跟你说,就是把猪rou切片,中间夹着豆沙,然后碗底还有糯米。”
nainai边说,边比划着手上的rou,如何zuo,怎么sai豆沙馅。
云溪听后,更加肯定的就是,nainai说的就是云溪菜谱里的,甜烧白。
只是糯米的位置不一样。
这时一旁走来的王军,看着自己的老妈说着:
“妈,您就别执着那dao菜了,我想起来都反胃,那玩意能吃吗。”
王军说完,一脸难受。
王军的老妈拍着儿子,说dao:
“你能不能不要阻止我,我就想吃dao菜,你这孩子真坏。”
nainai拍了一下儿子,就走开厨房了。
nainai回去取西瓜去了,让厨房忙碌的人们都吃点凉shuang的西瓜,休息一下。
王军看着自己的老妈走开了。
就小声的对着云溪说:
“云溪,你就随便zuo的应付一下,那dao菜可难吃了,之前找的厨师zuo过,蒸的,炸的,包糯米炸的,还有烤的,都试过了,非常难吃。”
“难吃不说了,还有一个厨师,那rou切得有指tou这么cu,直接生rou切开,包着豆沙,口子用牙签扎着,直接下油锅炸。”
王军边说,边zuo着嫌弃的动作,一直用手在嘴边比划着,表示自己不吃。
“哎呀,那一口大feirou,我一口下去简直就是在喝油。”
王军形容的那个画面gan,让一旁的大婶都忍不住干呕。
王军接着说dao:
“呕,那给我恶心的,豆沙也被油guan满,一口下去黏糊糊的口gan,恶心的我半年没吃过豆沙跟猪rou了。”
“想着都恶心,那gan觉不如直接喂我吃一勺猪油,猪油都比那好吃。”
说完这句话,王军直接在云溪面前生动的展现了,想干呕的动作。
干呕完,继续说dao:
“那哪是zuo饭,那是作孽,在浪费食wu。”
说完,王军大口的chuan着气,呼xi着新鲜空气。
边拍着xiong口说:
“不能说了,在说我就吐了。”
说完王军继续补充着:
“云溪,你就随便应付一下,让我妈死心就行了,别作孽了,哦不对,别浪费食wu了。”
王军直接说的嘴顺口了,赶快纠正自己的错词。
事实就是真的很难吃,要珍惜食wu。
帮厨的大婶说着:
“哎呀,我听你说完都想吐,有那么难吃吗?”
帮厨大婶一脸不可思议,在脑补着