在最後一堂课之中，ju门要教给云飞的课程是─料理的创新。

“现代人的脚步进步得很快，而在饮食界中也是一样，饮食风cHa0也在快速的迅速变化。总是有些食品总是能快速的引领cHa0liu，一阵liu行漫行之後，迅速又换成另外一zhong新的食品liu行。”

“人们总是一窝蜂的去追求新cHa0liumei食食品，尤其是台湾人，特别喜huan一窝蜂的订购mei食。哪家店有人cHa0，就在哪家店排队，哪一个摊位要排队等得越久，越是一窝蜂的人去排队抢mei食。”

“尤其是创意食品在夜市之中是非常的重要的，只有创意食品才能引领夜市mei食的风SaO，x1引逛夜市人们的yan光。”

ju门拿chu了一个云飞未见过的饼乾，对云飞说dao：“这个饼乾就是现在最liu行、人气最夯的niu轧饼。”

“niu轧饼……？”

“niu轧饼是利用包有hua生甜到不行的niu轧糖当作内馅，外层夹着咸sU的两片苏打饼，niu轧糖与苏打饼两者原本是不搭咖的食品，结合在一起却变成了妙不可言绝佳mei味食品。”

“云飞，你试吃看看……”

云飞将从未吃过的niu轧饼放进口中，用力一咬，那时发生可怕的奇蹟，带有hua生味甜到不行的niu轧糖的香甜与苏打饼外壳的咸sU相互的结合，竟形成空前未有的绝妙滋味，又sU又甜又咸又香，简直是笔墨无法形容的好吃，吃了不禁让人gan动得掉下yan泪。

云飞心想：就是这zhong口味，这zhong口味shenshen的打动人心，让人的内心充满了对料理的gan动……

“我想zuo的就是这样的料理，我希望我zuochu的料理能真正的能gan动人心，mei好的滋味让人chu2动，这就是我发愿要zuo夜市mei食的愿望。”

“我要zuo的是一位能gan动人心的夜市mei食厨师……”

ju门接着拿chu来的是刈包，说dao：“刈包是台湾的传统小吃，类似包子的外pi，里面包着扣r0U、hua生粉、酸菜、香菜，吃起来甜甜酸酸咸咸nEnGnEnG的，扣r0U炖到烂到不行，五huar0U咬到口中，瞬间r0Uzhipenchu，香醇传统可口的mei味饱满在嘴中。”

“而刈包创新的zuo法，是颠覆传统，就是将内馅换掉，改成现代各zhong各样新cHa0的口味。例如菲力huniu排、咖哩猪排、酸辣Jzhi……等等，甚至改成草莓niuN甜味的新奇刈包。使得传统食品的刈包拥有新的生命，变成新cHa0liu行mei味的创意食品。”

云飞试吃着各式各样的刈包，果然都是从未尝试过的好味dao，每一zhong都充满特殊难以形容的味dao，真得让人忍不住得一口接着一口。

“接下来是让云飞你自己亲自的T验，如何将从未搭pei过的食品，利用创意的搭pei，创造chu新型的mei食料理。”

“四神汤加糙米粥，咖哩加乌龙汤面，巧克力加汤圆。”

“